Све што је некада било живо може се компостирати. Ово укључује отпад од хране, органске материје и материјале који су резултат складиштења, припреме, кувања, руковања, продаје или сервирања хране. Како се све више предузећа и потрошача фокусира на одрживост, компостирање игра важну улогу у смањењу отпада и издвајању угљеника. Када је компостирање у питању, важно је разумети разлике између компостирања код куће и индустријског компостирања.
Индустријско компостирање
Индустријско компостирање је процес којим се активно управља којим се дефинише и окружење и трајање процеса (у индустријском компостирању, за мање од 180 дана, иста стопа као природни материјали – као што су лишће и покошена трава). Сертификовани производи за компостирање су пројектовани да не ометају процес компостирања. Како микроби разграђују ове и друге органске материјале, ослобађају се топлота, вода, угљен-диоксид и биомаса и не остаје пластика.
Индустријско компостирање је процес којим се активно управља у којем се прате кључни фактори како би се осигурала ефикасна и потпуна биоразградња. Компостери прате пХ, однос угљеника и азота, температуру, нивое влаге и још много тога да би се максимизирала ефикасност и квалитет и да би се обезбедило поштовање прописа. Индустријско компостирање обезбеђује потпуну биоразградњу и представља најодрживији начин одлагања органског отпада као што су остаци хране и двориште отпад. Једна од главних предности индустријског компостирања је да помаже да се органски отпад, као што су украси из дворишта и остаци хране, преусмери са депонија. Ово је важно јер ће необрађени зелени отпад иструнути и производити гас метан. Метан је штетан гас стаклене баште који доприноси климатским променама.
Кућно компостирање
Кућно компостирање је биолошки процес током којег природни микроорганизми, бактерије и инсекти разграђују органске материјале као што су лишће, покошена трава и одређени кухињски остаци у производ налик земљишту који се зове компост. То је облик рециклаже, природан начин враћања потребних хранљивих материја у тло. Компостирањем кухињских остатака анд дворишне украсе код куће, можете сачувати драгоцени простор на депонији који се обично користи за одлагање овог материјала и помоћи у смањењу емисија у ваздух из постројења за спаљивање које спаљују смеће. У ствари, ако компостирате на континуираној основи, количина смећа које генеришете може се смањити за чак 25%! Компостирање је практично, практично и може бити лакше и јефтиније од паковања овог отпада и одношења на депонију или трансфер станицу.
Коришћењем компоста враћате органску материју и хранљиве материје у земљиште у облику који је лако употребљив за биљке. Органска материја побољшава раст биљака тако што помаже да се тешка глинена тла разбију у бољу текстуру, додавањем воде и капацитета задржавања хранљивих материја на песковито земљиште и додавањем есенцијалних хранљивих материја у било које тло. Побољшање вашег тла је први корак ка побољшању здравља ваших биљака. Здраве биљке помажу у чишћењу нашег ваздуха и очувању нашег тла. Ако имате башту, травњак, грмље или чак кутије за садњу, компост вам може користити.
Разлика између индустријског компостирања и кућног компостирања
Оба облика компостирања стварају компост богат хранљивим материјама на крају процеса. Индустријско компостирање је у стању да ригорозније одржи температуру и стабилност компоста.
На најједноставнијем нивоу, кућно компостирање производи тло богато хранљивим материјама као резултат разградње органског отпада као што су остаци хране, покошена трава, лишће и кесице чаја. Ово се дешава током периода од неколико месеци, обично у бачви за компост у дворишту или у кућним канти за компост. Али, услови и температуре за кућно компостирање нажалост неће разбити ПЛА биопластичне производе.
Ту се окрећемо индустријском компостирању – вишестепеном, пажљиво праћеном процесу компостирања са измереним уносима воде, ваздуха, као и материјала богатих угљеником и азотом. Постоји много врста комерцијалног компостирања – сви они оптимизују сваки корак процеса разлагања, контролишући услове попут уситњавања материјала на исту величину или контролишу температуру и нивое кисеоника. Ове мере обезбеђују брзу биоразградњу органског материјала до висококвалитетног компоста без токсичности.
Ево резултата теста који упоређује индустријски компост са кућним компостом
| Индустријско компостирање | Кућно компостирање | |
| Време | 3-4 месеца (најдуже: 180 дана) | 3-13 месеци (најдуже: 12 месеци) |
| Стандард | ИСО 14855 | |
| Температура | 58±2℃ | 25±5℃ |
| Критеријум | Апсолутна стопа деградације＞90%；Релативна стопа деградације＞90% | |
Међутим, компостирање код куће је одличан начин за смањење отпада и враћање угљеника у тло. Међутим, кућном компостирању недостаје доследност и регулисање индустријских постројења за компостирање. Биопластична амбалажа (чак и када се комбинује са отпадом од хране) захтева више температуре него што се може постићи или одржати у окружењу кућног компоста. Индустријско компостирање је најодрживији и најефикаснији крај животног окружења за велике количине отпада од хране, биопластике и органских материја.
Feel free to discuss with William: williamchan@yitolibrary.com
Време поста: 22.11.2023